Preko pet hiljada

Box: sireva
  iz 46 zemalja prijavilo se na veliko takmičenje, ali je samo jedan mogao da pobedi. 

Klasični švajcarski grijer proglašen za najbolji sir na planeti. Ovaj tradicionalni švajcarski sir je tvrd i ima orašasti ukus.

 

Box: Instagram post

 


Ove godine, rekordnih 5.244 vrsta sireva  stiglo je u Bern, gde su bili podvrgnuti mnogim krugovima takmičenja kako bi se suzila konkurencija.

265 sudija je ocenjivalo sireve na osnovu njihovog izgleda, arome (mirisa), tela, teksture i ukusa.

Imenovano je 14 finalista, uključujući tri britanska sira, kao i druge iz zemalja poput Japana, Slovačke, SAD i Holandije.

 

Box: Image
 

 

Sudije iz celog sveta, od Velike Britanije do Urugvaja, izabrale su pobednika - 18-mesečni Le Gruyère AOP, koji je prozvela kompanija "Bergkäserei Vorderfultigen"

Jedan od sudija, Peri Vejkman je rekao da ga je izabrao jer je to vrsta sira koja bi oduševila sve ljude, prenosi

Box: BBC..