Potrebno je:
500 gr pileće džigerice
3 glavice crnog luka
50 gr suve slanine
3 čena belog lika
bibera, soli ulja
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno seckanu suvu slaninu pa dodati na rezance crni i beli luk i dinstati 5-6 min.
Kad luk omekne dodati džigericu sipati 4-5 kašika vode i smanjiti šporet na minimum. Dinstati a kasnie i uapeći džigerici.
Potrebno joj je oko 15-20 min. Posoliti i pobiberiti i dodati seckan peršunov list. Ja sam dodala kuvan krompir uz džigericu.
Komentari (0)