Republikanski senator Rik Skot pisao je sekretaru za trgovinu, tvrdeći da kineski beli luk nije bezbedan, navodeći nehigijenske metode proizvodnje.

Kina je najveći svetski izvoznik svežeg i ohlađenog belog luka, a SAD su glavni potrošač. Ali, trgovina je bila kontroverzna dugi niz godina. SAD su optužile Kinu da prodaje luk pod znatno sniženim cenama na tržištu u cilju eliminacije konkurencije.

Od sredine 1990-ih uvela je velike carine ili poreze na kineski uvoz kako bi sprečila da se američki proizvođači povuku sa tržišta.

U 2019. godini, tokom Trampove administracije, ove tarife su povećane. U svom pismu senator Skot se poziva na ove postojeće zabrinutosti.

Ali on nastavlja da ističe „ozbiljnu zabrinutost javnog zdravlja u vezi sa kvalitetom i bezbednošću belog luka koji se uzgaja u stranim zemljama – pre svega, belog luka uzgajanog u komunističkoj Kini“.

On se poziva na prakse koje su, kako kaže, „dobro dokumentovane“ u onlajn video zapisima, blogovima o kuvanju i dokumentarcima, uključujući uzgoj belog luka u kanalizaciji.

Skot je pozvao Ministarstvo trgovine da preduzme akciju, u skladu sa zakonom koji dozvoljava istrage o uticaju specifičnog uvoza na bezbednost

Kancelarija za nauku i društvo na Univerzitetu McGill u Kvebeku, koja pokušava da popularizuje i objasni naučna pitanja, kaže da „nema dokaza“ da se kanalizacija koristi kao đubrivo za uzgoj belog luka u Kini.

– U svakom slučaju, s tim nema problema. Ljudski otpad je jednako efikasno đubrivo kao i životinjski otpad. Širenje ljudske kanalizacije na polja na kojima se uzgajaju usevi ne zvuči privlačno, ali je sigurnije nego što mislite – stoji u članku koji je Univerzitet objavio 2017.

BONUS VIDEO