Sastojci:

četiri teleće šnicle

crni

Box: luk

tri čena belog luka
400 g paradajz pelata
250 ml vina
malo šećera
tri kašike peršuna
dve kašike origana
dve kašičice mlevene paprike
bistra goveđa supa (od kocke)
ulje
so, biber


Box: Šnicle
istanjite tučkom za meso. Posolite, pobiberite i pržite sa svake strane da dobiju lepu boju. U posudu u kojoj ste pržili šnicle dodajte još malo ulja, pa prodinstajte seckani luk sa polovinom potrebnog peršuna.

Pred kraj prženja dodajte i beli luk, zalijte vinom i dinstajte da vino malo ispari.

Umešajte ostale sastojke sem peršuna, sipajte oko 700 ml vode i krčkajte oko 45 minuta da meso omekša i da se sos zgusne.

Pospite peršunom i služite uz pirinač ili krompir pire.

BONUS VIDEO:

Box: YouTube video