Kada se radi o zdravoj ishrani, ona ne podrazumeva samo izbor pravih namirnica, već dobru kombinaciju istih.
Primera radi, krastavac jeste zdrav i bogat vodom, ali u kombinaciji sa još jednom namirnicom može napraviti problem sa varenjem.
- Loša kombinacija namirnica može izazvati umor, tromost, kao i probleme sa želucem, pa i gomilanje i do nekoliko kilograma kroz godinu - kaže nutricionistkinja Nataša Đukić i otkriva kombinacija koje treba izbegavati:
MLEKO I ČAJ
Međutim, proteini u mleku koji se nazivaju kazeini, blokiraju učinak čaja kada se konzumiraju zajedno.
SASTOJCI PICE
Organizam će imati puno posla, da u paketu svari ugljene hidrate, mlečne proizvode,
HAMBURGER I POMFRIT
Gotova hrana sadrži dosta masnoća, konzervansa i drugih hemikalija, koje u kombinaciji sa skrobom u pomfritu, može dovesti do stvaranja citokina, koji mogu uzrokovati upalu i ubrzati proces starenja.
HRANA I VODA
Velike količine tečnosti u toku, ili neposredno nakon obroka, razređuju želudačne sokove i otežavaju varenje.
PARADAJZ I KRASTAVAC
Da, omiljena letnja salata nije dobar izbor. Naime, krastavac sadrži enzime koji ometaju apsorpciju vitamina C i nekih drugih korisnih sastojaka iz paradajza, pa će oslabiti njegovu nutritivnu vrednost.
VINO I DEZERT
Alkohol podiže nivo šećera u krvi i povećava proizvodnju insulina, zbog čega će se velika količina šećera u dezertu odmah skladištiti u masnim naslagama i dugoročno dovesti do gojenja.
BANANA I MLEKO
Ova kombinacija često stvara osećaj težine u želucu. Ako baš volite frape od banana, odaberite zrelu bananu, a kravlje mleko možete zameniti bademovim ili pirinčanim.
TESTENINA I PARADAJZ
Paradajz je kiseo i može izazvati probleme ako se jede sa namirnicama bogatim i skrobom i ugljenim hidratima. Problem može stvoriti i pica, pirinač i slatki krompir.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)