Sastojci:

1 glavica pečenog belog luka 

300 g svežeg baby spanaća
4 kašike maskarponea ili krem sira
60 g rendanog sira po izboru
nekoliko listova bosiljka
sok od 1/2 limuna
malo maslinovog ulja
so,

Box: biber

Priprema:

Glavicu luka ispecite tako što ćete neočišćenu glavicu preseći na vrhu tako da se čenovi vide, prelijte maslinovim uljem, i umotajte u alu foliju.

Pecite na 180 stepeni 40 minuta.Nakon toga samo istisnite čenove u činiju.

Box: Spanać
prelijte kipućom vodom i poklopite na par minuta.Zatim procedite i prelijte hladnom vodom kako bi spanać zadržao boju.Procedite.

Potom sve sastojke ubacite u činiju i štapnim mikserom mutite do kremaste strukture.Sipajte u teglicu i čuvajte u frižideru.

BONUS VIDEO:

Box: YouTube video