Ukusna krem čorba od krompira sa dodatkom topljenog sira je nešto što ćete često spremati.

Sastojci:

1 glavica crnog luka
2 šargarepe

Box: ulje

2 čena belog luka
400 grama krompira
1,7 litara pilećeg bujona
so, peršun, suvi začin
100 g hleba na kockice
maslac
100 g topljenog krem sira

Priprema:

Box: Luk
isecite sitno i propržite na ulju u šerpi.Dodajte seckanu šargarepu, pa i nju dinstajte.Dodajte izgnječen beli luk i seckan krompir na kockice.Nalijte bujon, dodajte začine i kuvajte 25-30 minuta na laganoj vatri.

Na kraju dodajte svež peršun i topljeni sir, pa promešajte i kada se istopi sklonite sa vatre.Potom štapnim mikserom umutite da postane kremasto.

Na maslacu propržite hleb iseckan na manje kockice.Pržite dok ne dobije zlatnu boju i hrskavu koricu.Poslužite uz čorbu.

BONUS VIDEO:

Box: YouTube video