Domaći
Lako se spremaju i ne treba vam puno sastojaka, a u jednoj turi možete napraviti dovoljno krekera!
Sastojci:
225g iseckanog cheddar sira
4 kašike neslanog putera
1 kašičica soli
125g brašna
2 kašike ledene vode
Priprema:
Zagrejte rernu na 180˚C. Koristeći ručni
Kada se sjedini, umešajte brašno i dodajte ledenu vodu jednu po kašiku.
Testo treba da se drži zajedno, ali da se raspadne ako ga razbijete u ruci. Ako vam se čini previše suvo, dodajte još malo ledene vode.
Odvojite testo na dve polovine i upakujte zajedno u diskove. Umotajte u pergament papir i ostavite u frižideru 30 minuta. Razvucite testo na ½ cm, štipajući pukotine na krajevima. Isecite na kvadrate veličine 2 ½ x 2 ½ cm i probušite rupu u sredini svakog kvadrata za ventilaciju tokom pečenja.
Odvojene krekere stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 13 minuta, ili dok ne porumeni.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)