Potrebno je:
500 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malsinovo ulje
začin so
malo rendanog kaćkavalja
peršunov list, po želji ml. biber

Priprema:
Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati  u sopstvenoj tečnosti.
 

Dodati seckan luk (ja sam mladi)  pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj,  i na kraju seckan peršun. 

Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus.