Potrebno je:

• 1 manji karfiol
• 200 ml jogurta
• 1 kašika kisele pavlake
• 100 gr rendanog kačkavalja
• ml. biber
• 50 gr seckane suve slanine
• soli
• malo ml. paprike
• 2-3 čena izdrobljenog belog luka

Priprema:
Karfiolu pokidati cvetove i malo obariti 2-3 minuta. U činiju sipati jogurt dodati pavlaku, biber, papriku beli luk i  1 kašika rendanog kačkavaljalja. Sve izjednačiti.

Svaki cvet zaroniti u  pripremljenu smesu i redjati u podmazan pleh. 
Odozgo staviti  ostatak rendanog kačkavalja i seckane slanine. 

Peči na 210 stepeni C oko 30 minuta da lepo zarumeni.. Prijatno!