Iako smo tek na pragu proleća, u marketima, ali i na pijaci se već mogu pronaći prve glavice zelene salate. Ipak, svi znamo da je prilčno teško održati svežinu salate. A, da ne biste došli i situaciju da je morate morali kupovati svaki dan, iskoristite ovaj trik uz pomoć kojeg će salata ostati sveža danima.

Sve što treba da uradite jeste da operete listove zelene salate i delimično ih osušite, razdvojite listove i poređajte ih na papirni ubrus, laganim pokretima, bez stiskanja urolajte salatu u papirni ubrus, a zatim odložite u plastičnu kesu.

Pre zatvaranja kese, pukašajte da istisnete što više vazduha iz nje, kako bi se stvorila jedna vrsta vakuma, koji će zajedno sa vlažnošću,