Potrebno je:

- 500 grama šampinjona

- 30 grama putera

- 2 supene kašike maslinovog ulja

- 1 glavica sitno seckanog crnog luka

- 50 ml belog vina.

- 3 čena belog luka

- Veza peršuna

Box: Image
 

 

Priprema:

Šampinjone operite i ocedite. U tiganj dodajte puter i ulje, a zatim crni luk. Kada se crni luk prodinsta, dodajte šampinjone. Dinstajte ih oko desetak minuta, pa im doajte belo vino. Kada vino ispari, dodajte beli luk i peršun, pržite još par minuta i sklonite sa ringle. Poslužite!