Za pripremu ovog zdravog integralnog hleba trebaće vam sledeći sastojci, a mere nek vam budu prema lončetu od 200 ml.

1 lonče integralnog pšeničnog
1/2 lončiča heljdinog brašna integralnog
1/2 lončića ječmenog brašna integralnog
1/2 lončića pirinčanog
70 ml. maslinovog ulja
300 ml kisele vode
1 prašak za pecivo ili kašičica sode bikarbone
so

Priprema:

U činiju sipati sve sastojke dodati kiselu vodu da testo bude gušće i dobro izmešati.

Posuti semenkama po želji i peći na 210 stepeni sat vremena.

Fantastičan, hrskav, nije žilav, krt, raspada se – prelepog je ukusa, pa uživajte i hranite se zdravo.

Kako se pravi integralni hleb, možete pogledati u videu ispod.