Potrebno je:

300 ml vode
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
250 gr brašna
100 gr integralnog pšeničnog brašna
dodati još 80 gr brašna pri obradi testa
50 ml ulja
čašica susama (čašica plastična  50 gr)
1 čašica semena suncokreta
1/2 čašice crnog susama
1 čašica lanenog semena
1/2 čašice ml lanenog semena
soli

Priprema:
 
Kvasac potopiti u deo vode oko 50 ml  mlake dodati šećer da se kvasac istopi i malo krene da peni.

Sipati u činiju ostatak vode, dodati kvasac, maslinovo ulje, brašno i sve nabrojano seme. Na kraju so, pa zamesiti rukama testo dodavajući još malo brašna i obraditi testo da bude glatko. Pokriti da odmara oko 30-40 min. 

Obraditi rukama naraslo testo u loptu pa ga staviti u pleh koji ste pobrašnjivili. Pokriti da još malo odmara oko 15 min zaseći ga na pola.

Poprskati ga pumpicom sa vodom, posuti semenkama i malo pobrašnjiviti. Peći na 200 stepeni C oko 50 -60 min.