Potrebno je:
500 gr krompira
1 kašičica slatke paprike
malo čilija
2 kašike kukuruznog brašna
1 kašika hlebnog brašna
1 kašičica belog luka granula
pola kašičice bibera
1 kašičica suvog začina
malo timijana
seckan peršun suvi 
maslinovo ulje
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na tanje kriške. U činiju sipati oba brašna, dodati paprike, belog luka, biber, začin, timijen, peršun i sve izmešati. 

Sipati krompir u veći najlonsku kesu i sipati začin preko, zatvoriti i dobro  izmešati okrećući naopako i tresti krompir da začin se zalepi na tepsiju. Tepsiju obložiti pek papirom i premazati uljem. 

Krompir rasporediti tako da krompir da se ne dodiruju jedan drugog. 
Peći na 250 stepeni C dok ne porumeni, oko 50 min.