Potrebno je:
300 ml mleka
2
2,5 lončeta belog brašna (od 200 gr.)
30 ml maslinovog ulja
10 gr kvasca svežeg (može prašak za pecivo 1/2)
malo soli
1 lonče na kockice paprike kisele
šaka seckanog mladog luka
može 2 kisela krastavčica
Priprema:
Umutiti jaja, dodati nadošli
koji ste potopili u 100 ml mlakog mleka.
Dodati ostatak mleka, ulje, brašno so, papriku, mladi luk i sve izjednačiti. Masa je gušća.Pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta.Promešati lagano.
Tiganj podmazati malo uljem pa sipati testo da pokrije dno.Pokriti poklopcem peći 3-4 min na laganoj vatri.
Okrenuti pa zapeći drugu stranu.Ja sam bila oduševljena kako su ukusne i mekane.Uživajte!
Napomena:
Palačinke se mogu peći i u kalupu za galete ili na grilu ali meni su najlepše u tiganju.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)