Kako ih nema često u prodavnicama, ljusku možete sami izbeleti.Potrebni su vam: sirće,

Box: voda
, cediljka, sunđer, boje za jaja te ulje ili slanina za premazivanje.Sve što ćete koristiti ostavite da prenoći na sobnoj temperaturi.
Box: Jaja
operite mlakom vodom i složite ih u šerpu da pokrijete dno.Prelijte ih mlakom vodom i sipajte jednaku količinu sirćeta, te ostavite da provri.

Potom smanjite ringlu, ali ostavite da vri.Pojaviće se pena koju skidajte cediljkom.Kuvajte jaja oko 15 minuta.Kada su kuvana, nalijte hladnu vodu i sirće pa ostavite da se malo prohlade.Uzmite sunđer i zelenim delom nežno sastružite ljusku, a jaja operite.

BONUS VIDEO:

Box: YouTube video