Potrebno je:

200 ml. mleka

10 gr kvasca

1 kašičica šečera

30 ml maslinovog ulja

3 jaja

400-450 gr brašna

malo soli

korica limuna

Za nadev:

džem, euro krem, prah šećer, 1 vanilin šećer

Priprema
U mlako mleko izdrobiti kvasac, pa dodati šećer.

Kad zapeni sipati u vanglicu, dodati jaja. Ulje, koricu limuna, brašno i so i zamesiti mekše testo da testo obraditi da bude glatko. Pokriti da odmori 30 minuta.

Razviti testo i vaditi kalupom krofne pa ređati u pleh. Pokriti krpom da malo porastu. Peći na 180 stepeni C 30 minuta.
Opet ih pokriti da se ohlade pa u sredinu staviti malo džema i posuti prah šećerom.