Budući da je većina problema sa nedovoljnim lučenjem hormona štitaste žlezde negde u spektru autoimunih bolesti, neophodno je razumeti šta uzrokuje da imuni sistem „napadne” štitnu žlezdu. Ono što se dešava je slučaj zamene identiteta, a gluten je jedan od glavnih krivaca.

Hormoni su regulatori vašeg tela koji određuju funkciju svake ćelije. Bilo koji hormon, da bi se koristio u telu, mora biti vezan za odgovarajući receptor koji se nalazi na ćelijskoj membrani. Na primer, tiroidni receptor može samo da "otključa" tiroidni hormon i ništa drugo.

Štitna žlezda: kraljica svih hormona

Postoje samo dva tipa receptora koji se mogu naći u svakoj ćeliji vašeg tela, receptor štitne žlezde i receptor za

.

Jednostavno rečeno, svaka ćelija u vašem telu zavisi od vaše štitne žlezde i utiče na vaše zdravlje na bezbroj načina. Ako

ne funkcionišu na optimalnom nivou, onda ni ostatak tela neće funkcionisati na određenom nivou.

Preko 250 miliona ljudi širom sveta pati od hipotireoze, odnosno nedovoljnog

, a svaka osma žena će se u nekom trenutku svog života suočiti sa problemima sa štitnom žlezdom.

Gluten i štitna žlezda

Budući da je većina problema sa nedovoljnim lučenjem hormona štitaste žlezde negde u spektru autoimunih bolesti, neophodno je razumeti šta uzrokuje da imuni sistem „napadne” štitnu žlezdu. Ono što se dešava je slučaj zamene identiteta, a

je jedan od glavnih krivaca.

Kada gluten, protein koji se nalazi u pšenici i drugim žitaricama, prođe kroz crevnu sluznicu i uđe u krvotok, vaš imuni sistem će obeležiti strano telo (gluten) antitelima za uništenje. Problem je u tome što vaš imuni sistem može pogrešiti štitnu žlezdu sa glutenom, zbog čega je "napadnuta".

Netolerancija na gluten

Većina ljudi misli na

kada govore o netoleranciji na gluten, ali to je samo jedna od manifestacija netolerancije na gluten. Istraživanja pokazuju da samo oko 10% ljudi sa celijakijom ima simptome netolerancije na gluten. Otprilike jedna od dvadeset ljudi na svetu ima netoleranciju na gluten koji nije celijakija.

Iako većina ljudi sa autoimunim bolestima izbegava gluten nekoliko nedelja, a zatim odustane (jer nisu sigurni da li je ovaj protein uzrok njihovih tegoba), istraživanja pokazuju da je telu potrebno i do šest meseci da se oporavi od upale. 

10 znakova da vam gluten smeta

1. Probavne smetnje, kao što su gasovi, nadimanje, dijareja, pa čak i zatvor (najizraženiji je kod dece posle konzumiranja glutena)
2. Keratoza pilaris (poznata i kao "pileća koža") na rukama
3. Umor ili umor nakon obroka koji sadrži gluten
4. Dijagnoza autoimune bolesti, kao što je Hašimotov tiroiditis, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza, ulcerozni kolitis, skleroderma ili multipla skleroza
5. Neurološki simptomi, kao što su vrtoglavica ili osećaj neravnoteže
6. Hormonska neravnoteža
7. Glavobolje,migrene
8. Dijagnoza hroničnog umora ili fibromialgije
9. Upala, otok ili bol u zglobovima (prsti, kolena, kukovi)
10. Problemi sa raspoloženjem, kao što su anksioznost, depresija i promene raspoloženja