RUSKI KARIDOLOG OTKRIVA KO NE SME DA JEDE BELI LUK Izuzetno zdrava namirnica može da bude i te kako štetna

Beli luk je izuzetno zdrav, pomaže kod regulacije šećera u krvi, štiti od gljivičnih infekcija i patogenih bakterija, virusa i parazita otpornih na lekove. Njegov glavni sastojak je

koji jača imunitet, ali i

.

Beli luk je zdrav kada se jede sirov, a ruski kardiolog Svetlana Pavličen savetuje da barem 10 minuta ostavimo iseckan beli luk da odstoji, kako bi alicin delovao u punoj jačini. 

"

duguje svoj miris polifenolu alicinu koji sadrži sumpor. Ima važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Kada uđe u krv, alicin je uključen u

, koji opušta zidove krvnih sudova, i pomaže u normalizaciji krvnog pritiska.

Ceo beli luk ne sadrži alicin, on se formira kada čen dođe u kontakt sa vazduhom. Iseckani beli luk treba izgnječiti i ostaviti 10-15 minuta pre upotrebe u kuvanju“, rekla je doktorka i upozorila na komplikacije koje može izazvati konzumacija belog luka.

"Beli luk je prilično agresivan proizvod, pa ga ne treba jesti na prazan stomak. Može

Takođe, u toku trudnoće ili dojenja, uzimanje belog luka kao lek nije preporučljivo.