Od žira možete napraviti napitak nalik kafi, koji ima lekovito dejstvo na štitnu žlezdu. Treba napraviti zalihu mlevenog žira i kuvati po jednu kašičicu, jednom dnevno da reguliše rad štitaste žlezde.

Zreli žir se oljušti i melje u blenderu. Pre pripreme prvo propržite kašičicu mlevenog žira, možete u istoj šerpi u kojoj ćete kuvati kafu, pa prelijte vrelom vodom (1dl) i kuvajte 10 minuta.

Jedina razlika od prave kafe je u tome što ovaj napitak treba procediti. Možete dodati šećer i mleko. Inače,

poboljšava krvnu sliku,

. Smanjuje

i bolove u zglobovima, posebno kod žena posle četrdesete godine i kod žena sa menstrualnim problemima.