Obe vrste duda su kultivisane, sa tim što se crni kultiviše mnogo ređe od belog duda. Samoniklo rastu u šumama, po obodima šuma, međa i pored puteva.
Ranije je bio veoma rasprostranjen dok se danas sve ređe nalazi.
I
Prema istorijskim nalazima, drevni kineski iscelitelji pravili su tinkturu protiv zubobolje od kore belog duda i lek za prehladu i grip od listova ove biljke. S druge strane, beli dud služio je kao blagi laksativ i prirodni lek za vrtoglavicu, visok krvni pritisak i dijabetes.
Lekovitost
Danas se plodovi i lišće belog duda koriste za pravljenje dodataka koji pomažu u snižavanju nivoa holesterola i šećera u krvi. Ovi delovi biljke su zajedno sa njenom korom široko proučavani zbog svojih kardiovaskularnih i metaboličkih zdravstvenih koristi. Na primer, u nedavnom istraživanju američki i južnokorejski istraživači identifikovali su i koru belog duda kao odličan izvor flavonoida koji
Mladi, zdravi i potpuno razvijeni listovi beru se tokom leta i suše u tankom sloju u hladu. Od plodova se cede sokovi i pripremaju džemovi i sirupi protiv upale grla i nosa a sveži plodovi koriste se kod zatvora.
U plodu, osim šećera, ima voćnih kiselina, pektina, dosta vitamina i mineralnih soli te su stoga veoma korisna hrana.
Sok od ploda duda se koristi za lakše iskašljavanje, znojenje i lakše izmokravanje. Sok deluje i antiseptično, sa njim se ispiraju usta i grlo u slučaju blažih zapaljenja.
U kozmetičke svrhe čaj od lista duda se koristi za uklanjanje pega sa lica.
Sok od ploda duda
U 3 kg dudinja i 2 l vode dodajte 30 gr vinske kiseline, ostavite 24 sata, procedite, kuvajte sa šećerom (odnos soka i šećera 1:1) na laganoj vatri i skidajte penu. Sok ukuvajte do željene gustine i pijte ga razblaženog sa vodom.
Čaj od lista duda
50 g usitnjenog lista duda prelijte sa pola litra vrele vode i ostavite poklopljeno 10 sati, uz povremeno mešanje, procedite i pijte čaj od duda tokom dana.
Ovaj čaj je namenjen za dijabetičare.
Komentari (0)