Naime, jabuke i luk ispuštaju mnogo gasa etilena koji može uzrokovati klijanje krompira, a uzrokuje i brže truljenje voća i povrća.

Beli

Box: luk
takođe ispušta dosta gasova pa ga treba držati podalje od krompira.

Box: Krompir
se uvek treba skladištiti na hladno i mračno mesto. Najbolja mesta su podrumi i garaže, a može se držati i u hladnijim ostavama. Ipak, nikada ga nemojte čuvati u frižideru jer je temperatura tamo preniska i pretvara krompirov skrob u šećer, te mu se menja ukus.

Takođe, najbolje ga je čuvati u papirnatoj kesi. Važno je da izbegavate da krompir stavljate u plastične kese jer mu one onemogućavaju "disanje" što uveliko skraćuje njegov rok trajanja, a osim papirnatih kesa, možete ga držati i u plastičnim posudama ili kartonskim kutijama.

Nemojte uklanjati klice iz krompira sve do njegove pripreme, jer to isto može ubrzati njegovo propadanje.

BONUS VIDEO:

Box: YouTube video